Ertu tilbúinn/tilbúin að kafa ofan í heim vetrarræktunar á salati í gróðurhúsum? Hvort sem þú ert vanur garðyrkjumaður eða byrjandi, þá mun þessi handbók leiða þig í gegnum allt sem þú þarft að vita til að rækta ferskt og stökkt salat á kaldari mánuðunum. Byrjum!
Fræspírun og plöntugróðursetning: Aðferðir við vetrargróðurhússalat
Þegar kemur að vetrarsalati í gróðurhúsi er lykilatriði að velja rétta afbrigðið. Veldu kuldaþolnar afbrigði af höfuðsalati sem þroskast til miðlungs til seint. Áður en þú sáir skaltu leggja fræin í bleyti í volgu vatni við 30°C í 2 til 3 klukkustundir og setja þau síðan í kæli við 4 til 6°C í einn dag og nótt. Þetta ferli getur aukið spírunarhraða verulega.
Fyrir sáðbeðið skal velja vel framræstan, frjósaman sandleirjarðveg. Bætið við 10 kg af vel rotnuðum lífrænum áburði, 0,3 kg af ammoníumsúlfati, 0,5 kg af superfosfati og 0,2 kg af kalíumsúlfati á hverja 10 fermetra. Blandið vel saman og vökvið vel. Við sáningu skal blanda fræjunum saman við fínan sand til að tryggja jafna dreifingu. Sáið um það bil 1 gramm af fræjum á hvern fermetra, hyljið með þunnu lagi af mold (0,5 til 1 cm) og hyljið síðan með lagi af plastfilmu til að halda raka og hita.
Meindýra- og sjúkdómavarnir: Algengar meindýr og sjúkdómar í vetrargróðurhússalati
Fyrirbyggjandi aðferðir eru besta leiðin til að stjórna meindýrum og sjúkdómum í vetrarsalati í gróðurhúsum. Byrjið á að velja sjúkdómsþolnar afbrigði. Þessi afbrigði geta dregið verulega úr tíðni sjúkdóma. Bætið umhirðu akursins með því að plægja landið djúpt, bæta við meiri lífrænum áburði, iðka ræktunarskipti og fjarlægja sjúkar plöntur úr gróðurhúsinu. Þessar aðferðir geta aukið viðnám plantnanna.
Ef þú lendir í mjúkum rotnun er hægt að nota 500-falda þynningu af 77% Kocide vætandi dufti eða 5000-falda þynningu af 72% landbúnaðarstreptómýsín leysanlegu dufti til að úða. Fyrir blaðlús er hægt að nota 2000-falda þynningu af 10% imídaklópríði til að úða.
Að velja vatnsræktunarkerfi: Hentug vatnsræktunarkerfi fyrir vetrarsalatræktun
Ræktun á salati í vatnsrækt er skilvirk og umhverfisvæn aðferð. Til að hefja vatnsræktun á plöntum skal útbúa svampkubba og setja fræin beint á yfirborð svampkubbanna, með 2 til 3 fræjum í hverjum kubb. Bætið síðan nægilegu vatni í bakkann til að væta svampkubbana, setjið þá á köldum stað og úðið fræjunum 1 til 2 sinnum á dag til að halda yfirborðinu röku. Þegar plönturnar hafa fengið 2 til 3 alvöru laufblöð er hægt að gróðursetja þær.
Uppskera og varðveisla: Uppskerutími og varðveisluaðferðir fyrir vetrargróðurhússalat
Uppskerutími vetrarsalats í gróðurhúsi er almennt 60 til 90 dagar eftir sáningu. Þegar salatið nær markaðshæfum þroska er hægt að uppskera það. Eftir uppskeru er mikilvægt að meðhöndla salatið fljótt til varðveislu. Setjið salatið í plastpoka, lokið pokanum og geymið það í kælihólfi ísskápsins til að lengja geymsluþol þess.
Vetrarræktun salats í gróðurhúsibýður ekki aðeins upp á ferskt grænmeti á köldum árstíðum heldur veitir það einnig tilfinningu fyrir árangri. Við vonum að þessi handbók hjálpi þér að ná tökum á listinni að rækta salat í gróðurhúsum við veturinn og njóta ríkulegrar uppskeru!
Birtingartími: 5. maí 2025
Smelltu til að spjalla